Leistungen

Meine Leistungen für Ihren Erfolg !





Planung und Konzeption


  • Planung und Konzeptionierung von Wildkühl - und Verarbeitungsräumen bezüglich gefordertem Hygienestandard und Ergonomie.
  • Planung und Begleitung der Wildversorgung bei Treib - und Drückjagden
  • Konzeptionierung von Wildverkaufsstellen
  • Erstellung von Hygiene und Reinigungspläne



Beratung

           

  • Verkaufsförderung
  • Verpackung und Auszeichnung in Bezug der gesetzlichen Forderungen
  • Vermarktung und Vertrieb
  • Hygiene
  • Arbeitssicherheit

Seminare


  • Seminar  Wildzerlegung
  • Seminar  Wildveredelung
  • Wild - Grill Seminar
  • Seminar  Wildbret Hygiene nach gesetzlichen

        Anforderungen   

        Seminar Wildzerlegung, und Seminar der                  Wildbret Hygiene führen wir für Gruppen und            Vereine auch bei Ihnen vor Ort in geeigneten            Räumlichkeiten durch.


Schulungen


  • Hygiene Standard in Wildverarbeitungs - und Kühlräumen
  • Hygiene bei der Wildversorgung und beim Aufbrechen
  • Kennzeichnen und Verpacken nach gesetzlichen Anforderungen
  • Verkaufshilfen und Konzepte zur Vermarktung von Wildfleisch durch Jäger und Jagdvereine bzw. Selbstvermarkter


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Quelle Bilder: pixabay.com

Auf der Bilz 13

36286 Neuenstein


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        +49 170 10 7000 2